Préparation

Épluchez les carottes et coupez les en rondelles. Dans une grande poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile puis ajoutez les carottes. Remuez régulièrement jusqu'à ce que les carottes commencent à dorer. Poivrez, émiettez le demi bouillon cube sur les carottes, et ajoutez environ 40 cl d'eau. Baissez le feu lorsque l'eau bout et couvrez partiellement. Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Lorsqu'il n'y a plus d'eau, goûtez une carotte. Si elle est bien tendre c'est cuit, sinon rajoutez 10 cl d'eau et finissez la cuisson quelques minutes. Si vous avez un peu de persil frais, ajoutez le avant de servir,  et à la graille !