- Avec ou sans four
- Avec ou sans micro-ondes
- Avec ou sans mixeur
- Sans gluten
- Sans lactose
- Viandes
- Plat principal
Émincé de porc express
Voilà une recette délicieuse et super rapide à préparer !
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Quantité
Pour 3 personnes -
Temps de préparation/cuisson
5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson
Ingredients
- 400g d'émincé de porc (vous pouvez également utiliser de l'escalope ou de l'échine que vous couperez en morceaux à peine plus gros que des lardons)
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
- du curry ou du paprika (ou des herbes si vous n'en avez pas)
- sel et poivre
Préparation
Mettez le porc dans un saladier. Ajoutez l'huile, le concentré de tomates, parfumez avec des épices, salez, poivrez et mélangez bien le tout.
Faites chauffer une (grande si vous avez) poêle et mettez y votre mélange, sans ajouter de matière grasse. Faire cuire 5 bonnes minutes en remuant de temps en temps (la viande doit être cuite à cœur) et à la graille !