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- Sans micro-ondes
- Sans mixeur
- Sans gluten
- Viandes
- Plat principal
Côtes de porc sauce moutarde
Voilà un plat rapide et simple à faire qui réjouira tous les gourmands ! À accompagner de pâtes, de riz, de frites de légumes... laissez faire votre imagination et pensez à équilibrer vos repas !
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Quantité
1 Personne -
Temps de préparation/cuisson
10 minutes de cuisson
Ingredients
1 côte de porc
1 cuillère à soupe bombée de moutarde forte
15 cl de crème fraîche liquide
Préparation
Faites bien chauffer votre poêle avant d'y poser votre côte de porc. En fonction de l'efficacité de votre feu, vous la laisserez cuire 5 à 7 minutes de chaque côté. L'idée est qu'elle dore mais ne brûle pas. Pendant la cuisson mélanger la moutarde et la crème fraîche.
Une fois la viande bien dorée, ajouter le mélange crème-moutarde et laissez bouillir 2 à 3 minutes, et à la graille !