Première option : l'utiliser pour faire vos vinaigrettes maison en remplacement du vinaigre. 

Deuxième option : en rajouter une ou deux cuillères dans l'eau de cuisson des pommes de terre. Pour une salade par exemple c'est délicieux !

Troisième option : vous en servir pour faire de délicieux pickels ! Il vous suffit de faire bouillir le jus 1 minute (ajoutez un peu d'eau et de vinaigre si-nécessaire pour avoir la quantité nécessaire à remplir votre bocal) avant de le verser dans votre pot rempli de nouveaux légumes bien serrés : carottes, chou-fleur-poivrons, oignons... Selon votre inspiration !

Conservez votre nouveau mélange 3 semaines au réfrigérateur et à la graille !